本文摘要：1张图片“江米条，也叫“寸枣”，是一道传统小吃，归属于春节过年不可或缺食品。一口一个，酥脆可口，是颇受大家青睐的零食，做到一起也不简单。

1张图片“江米条，也叫“寸枣”，是一道传统小吃，归属于春节过年不可或缺食品。一口一个，酥脆可口，是颇受大家青睐的零食，做到一起也不简单。” 食材明细主料水150克白糖50克麦芽糖60克糯米粉230克辅料水（裹面）40克白糖（裹面）40克甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性江米条的作法步骤1将水、白糖和麦芽糖混合2小火冷却至凝结3p-重新加入糯米粉4揉成质地的面团5擀出半厘米薄6托条7逐项滚圆8小块5厘米左右的段9冷油下锅10p-少量中小火快炸11炸伤至收缩沉，颜色金黄，才可捞起控油12不涂锅里煮沸和白糖各40克13煮至开始起小泡，汤汁浓稠14放入江米条15加热均匀分布才可关火出有锅，加热后品尝16成品图17成品图小窍门1.面团要质地些，才能确保成品可口2.一定要冷油下锅中小火快炸3.。

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